این استیله روبعضیاشون یه سبدبخارپزبایه سری شیشه ای هم هست که بنظرم عالیه مثلامن مرغ میپزم چنددقیقه اخرپخت سردیگ بازمیکنم توسبدبخارپز هویج حلقه شده قارچ کلم بروکلی یاگل کلم میچینم میذارم بعدسردیگ میبندم درعرض چنددقیقه بخارپزمیشن برای کنارغذایاتزیین غذاعالیه
رو دیوارش نوشته min و max آب چقدر باید باشه که سیف باشه
یه سوپاپ داره اول گازو زیاد میکنی سوپاپ که بالا اومد و سوت کشید شعله رو کم کم میکنی و دیگه امنه
بعد تو اینترنت سرچ کن که مثلا فلان چیز چقدر طول میکشه پختش بعد طی مدت زیرشو خاموش میکنی سرد شه و سوپاپ بره پایین بعد درو باز میکنی
خودت به تجربه میفهمی چقد زمان لازمه تو دفترشم نوشته
چندنفرید؟
مثلا برای قرمه سبزی من زودپز را میزارم روی گاز پیاز را سرخ میکنم گوشت را سرخ میکنم سبزی را هم سرخ میکنم میریزم و لوبیا را هم میریزم و بعد تقریبا بین دوتا خط آب میریزم
یه جوری باشه آب روی گوشت و سبزی را بگیره چون زودپز شما بزرگ. بود و بعد وقتی جوش اومد در زودپز را میبندم، سریع اون سوپاپ قرمز میاد بالا و دیگه درش باز نمیشه از اینجا زیرش را کم میکنم و زمان میگیرم 2 ساعت، بعد خاموش میکنم خودش هواش خالی میشه و سوپاپ میوفته پایین، درش را باز میکنم و میبینم چطور شده،اگه پخته بود لیمو اینا میزنم و همینطوری میزارم روی گاز تا بازم جا بیوفته اگه آب زیاد داره
