کاپ کیک شکلاتی دستور الهام جان
مواد لازم:
شکر ۱۰۰ گرم
آرد ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۲/۱ قاشق چایخوری
شیر ۴/۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۴/۱ لیوان
طرز تهیه:
۱- شکر و تخم مرغ و وانیل را با هم می زنید تا کرم رنگ و سفتشود.
۲- حال نصف آرد و کاکائو را اضافه می کنید.
۳- اکنون نوبت شیر و روغن است.
۴- مرحله بعد نصف دیگه آرد و بکینگ پودر است .
حال مواد را در قالب کاپ کیک ریخته و به مدت ۳۵ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد بگذارید.
بعد از پخت رویش را می توانید با سس شکلات یا هر چیزی که دوست دارید تزئین کنید.
مواد لازم:
شکر ۱۰۰ گرم
آرد ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۲/۱ قاشق چایخوری
شیر ۴/۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۴/۱ لیوان
طرز تهیه:
۱- شکر و تخم مرغ و وانیل را با هم می زنید تا کرم رنگ و سفتشود.
۲- حال نصف آرد و کاکائو را اضافه می کنید.
۳- اکنون نوبت شیر و روغن است.
۴- مرحله بعد نصف دیگه آرد و بکینگ پودر است .
حال مواد را در قالب کاپ کیک ریخته و به مدت ۳۵ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد بگذارید.
بعد از پخت رویش را می توانید با سس شکلات یا هر چیزی که دوست دارید تزئین کنید.
دستت درد نکنه فرشته جون. اگه میشه دستور کیک خامه ای رو هم برامون بگذار خیلی خیلی ممنونم.
مهتاب جونم که ازم در مورد کیکی که میپزی و توش نپخته میمونه پرسیده بودی
باید بگم تجربه خودم اینه که اگه تو دستور گفته دمای 175 درجه مدت مثلا"45 دقیقه من زمان رو بیشتر میکنم دما رو کم میکنم چون فرهای ایران به دلیل نوسانات فشار گاز دمای کاملا"درست ندارند من برای مثالی که زدم دما رو میزارم 155 درجه مدت 60 تا 60 دقیقه
کار دیگه ای هم که میتونی بکنی اینه که روش رو فویل بکشی و دوباره زمان بدی تا مغزش هم بپزه
امیدوارم تونسته باشم کمکی بهت بکنم
باید بگم تجربه خودم اینه که اگه تو دستور گفته دمای 175 درجه مدت مثلا"45 دقیقه من زمان رو بیشتر میکنم دما رو کم میکنم چون فرهای ایران به دلیل نوسانات فشار گاز دمای کاملا"درست ندارند من برای مثالی که زدم دما رو میزارم 155 درجه مدت 60 تا 60 دقیقه
کار دیگه ای هم که میتونی بکنی اینه که روش رو فویل بکشی و دوباره زمان بدی تا مغزش هم بپزه
امیدوارم تونسته باشم کمکی بهت بکنم
چشم مهتاب جون حتما"
سلام
امروز میخوام طرز درست کردن یه جور آش دوغ خیلی خوشمزه و سبک و سریع الهضم رو بزارم
مواد لازم
برنج دو نیم نصف پیمانه خیس خورده
دوغ ترش یک و نیم لیتر
برگ و ساقه چغندر پاک شده و درشت خرد شده 300 گرم(یا سبزی آش 300 گرم)
سیر دو تا سه حبه رنده شده و کمی تفت داده
برنج رو با کمی نمک و یک لیوان آب به همراه ساقه خرد شده چغندر بزارید تا بپزه و برنج کاملا"باز بشه در این حین دوغ رو کم کم اضافه کنید و هر بار اجازه بدید تا دوغ کمی بجوشه و دوباره کمی اضافه کنید تا تمام دوغ به خورد برنج بره مثل شله زرد بعد برگهای چغندر رو اضافه کنید و سیر تفت داده شده رو اضافه کنید شعله رو کم کنید تا هم آش جا بیفته هم برگچغندر بپزه وقتی خوب لعاب داد و غلیظ شد آش آماده هست نوش جان
تبصره :اگه از سبزی آش خواستید استفاده کنید از همون اول به برنج اضافه اش کنید
دوغ هر چه ترش تر آش خوشمزه تر
امروز میخوام طرز درست کردن یه جور آش دوغ خیلی خوشمزه و سبک و سریع الهضم رو بزارم
مواد لازم
برنج دو نیم نصف پیمانه خیس خورده
دوغ ترش یک و نیم لیتر
برگ و ساقه چغندر پاک شده و درشت خرد شده 300 گرم(یا سبزی آش 300 گرم)
سیر دو تا سه حبه رنده شده و کمی تفت داده
برنج رو با کمی نمک و یک لیوان آب به همراه ساقه خرد شده چغندر بزارید تا بپزه و برنج کاملا"باز بشه در این حین دوغ رو کم کم اضافه کنید و هر بار اجازه بدید تا دوغ کمی بجوشه و دوباره کمی اضافه کنید تا تمام دوغ به خورد برنج بره مثل شله زرد بعد برگهای چغندر رو اضافه کنید و سیر تفت داده شده رو اضافه کنید شعله رو کم کنید تا هم آش جا بیفته هم برگچغندر بپزه وقتی خوب لعاب داد و غلیظ شد آش آماده هست نوش جان
تبصره :اگه از سبزی آش خواستید استفاده کنید از همون اول به برنج اضافه اش کنید
دوغ هر چه ترش تر آش خوشمزه تر
برای فرناز جونم
کیک مرغ و گردو
مواد لازم:
نان تست 12 ورقه
سینه مرغ پخته و خرد شده 1 عدد کامل
پیازچه خرد شده 3 پیمانه(2 پیمانه از قسمت سفید پیاز چه و یک پیمانه از قسمت سبز به دلخواه کمی جعفری ریز شده )
گردوی تازه 20 دعدد
سس مایونز 1 شیشه کوچک
ماست خامه ای چکیده 2 پیمانه
خامه 1 پیمانه
نمک و فلفل کمی
طرز تهیه :
سس مایونز و ماست و خامه رو با هم مخلوط کرده با نمک و فلفل مزه دار میکنیم
در ظرفی مرغ پیازچه و گردوی خرد شده رو با نیمی از سس مخلوط می کنیم
کناره های نان تست رو با چاقو جدا کرده 4 ورق از اونو کنار هم قرار میدیم و روی اونو با نیمی از مواد می پوشونیم. دوباره نان تست بعد نیم دیگر مواد و لایه آخر هم نان تست .
لایه ها رو با دست فشار میدیم تا به هم بچسبن و سپس سطح کیک رو با نیم دیگه سس می پوشونیم . روی اونو میتونیم با کلم بنفش, زیتون, کالباس, کاهو, هویج, گوجه فرنگی و.... تزیین کنیم
این غذا بهتره چند ساعت در یخچال بمونه و اگه یه شب بمونه خیلی بهتره چون نانهای تست با سس ترکیب میشن وکاملا نرم و خوشمزه میشن
به جای گردوی تازه می توان از گردوی خشک که 3-4 ساعت در آب خیسوندیم استفاده کرد
به مواد می توان کمی جعفری خرد شده اضافه کرد .
کیک مرغ و گردو
مواد لازم:
نان تست 12 ورقه
سینه مرغ پخته و خرد شده 1 عدد کامل
پیازچه خرد شده 3 پیمانه(2 پیمانه از قسمت سفید پیاز چه و یک پیمانه از قسمت سبز به دلخواه کمی جعفری ریز شده )
گردوی تازه 20 دعدد
سس مایونز 1 شیشه کوچک
ماست خامه ای چکیده 2 پیمانه
خامه 1 پیمانه
نمک و فلفل کمی
طرز تهیه :
سس مایونز و ماست و خامه رو با هم مخلوط کرده با نمک و فلفل مزه دار میکنیم
در ظرفی مرغ پیازچه و گردوی خرد شده رو با نیمی از سس مخلوط می کنیم
کناره های نان تست رو با چاقو جدا کرده 4 ورق از اونو کنار هم قرار میدیم و روی اونو با نیمی از مواد می پوشونیم. دوباره نان تست بعد نیم دیگر مواد و لایه آخر هم نان تست .
لایه ها رو با دست فشار میدیم تا به هم بچسبن و سپس سطح کیک رو با نیم دیگه سس می پوشونیم . روی اونو میتونیم با کلم بنفش, زیتون, کالباس, کاهو, هویج, گوجه فرنگی و.... تزیین کنیم
این غذا بهتره چند ساعت در یخچال بمونه و اگه یه شب بمونه خیلی بهتره چون نانهای تست با سس ترکیب میشن وکاملا نرم و خوشمزه میشن
به جای گردوی تازه می توان از گردوی خشک که 3-4 ساعت در آب خیسوندیم استفاده کرد
به مواد می توان کمی جعفری خرد شده اضافه کرد .
سلام عزیزم خیلی ممنون خیلی استفاده کردم.بوس
خواهش میکنم عزیزم
سلام مامانای گل من یه جایی کلاس یوگا میرم که یوگای کودکان داره واقعا بینظیره چون دیدم شماها خیلی فعال هستید و بچه های گلتون رو انقدر جاهای مختلف میبرید گفتم بهتون بگم آخه امروز جشن آخر سالشون بود بچه ها برنامه اجرا کردن واقعا عالی بود جاش تو پاسداران است جای پارک خوبی هم داره اگر دوست داشتید بگید تا مشخصاتشو براتون بذارم
فرشته جون خیلی لذت بردم.
حتما درست می کنم.
حتما درست می کنم.
با اجازتون
استیکرهای شیک و خارجی برای اتاق خودتان و دلبندتان....
http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=533691&PageNumber=50
آدرس وبلاگ:
http://sticker2nice.blogfa.com/
استیکرهای شیک و خارجی برای اتاق خودتان و دلبندتان....
http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=533691&PageNumber=50
آدرس وبلاگ:
http://sticker2nice.blogfa.com/
فروش فوق العاده پکیج های ربات کوچولوی من ، روبووار ، کیتاروبو ، سنسوروبو به مناسبت عید سعید غدیر با تخفیف استثنایی و مدت محدود ، خرید از طریق لینک زیر:
http://www.takhfix.com/Default.aspx?ID=613
برای اطلاعات بیشتر:
http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=509685
www.aradrobo-tehran.niloblog.com
www.aradrobo_tehran.niloblog.com
http://www.takhfix.com/Default.aspx?ID=613
برای اطلاعات بیشتر:
http://www.ninisite.com/discussion/thread.asp?threadID=509685
www.aradrobo-tehran.niloblog.com
www.aradrobo_tehran.niloblog.com
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز