دنبال کردن رژیم کتوژنیک که یک برنامه سخت و دقیق است، می‌تواند باعث لاغری سریع شود. در این رژیم، شما با ترک تقریبا تمام کربوهیدرات‌ها، بدن‌تان را فریب میدهید که فکر کند در قحطی است!
لاغری سریع با رژیم کتو
هدف از این رژیم، تحریک وضعیتی متابولیک به نام «کیتوزیس» است که در آن بدن به جای ذخیره چربی، آن را به انرژی تبدیل می‌کند.به طور خاص، افرادی که رژیم کتو می‌گیرند، 70 تا 80 درصد کالری مورد نیازشان را از چربی تامین می‌کنند. آنها روزانه بین 20 تا نهایتا 50 گرم کربوهیدرات مصرف می‌کنند؛ یعنی به اندازه قند و نشاسته موجود در یک سیب.
برای آنکه بدن در فاز کیتوزیس بماند، رعایت ممنوعیت کربوهیدرات‌ها بسیار مهم است؛ یک تقلب کوچک هم می‌تواند سریع بدن را از فاز چربی سوزی خارج کند و بدن دوباره شروع به سوزاندن کربوهیدرات‌ها می‌کند و بیشتر چربی که مصرف می‌کنید، ذخیره می‌شود.
این رژیم که شهرتش را از هالیوود کسب کرد، در میان سلبریتی‌ها و حتی سرمایه‌دارها بسیار محبوب است و ظاهرا باعث افزایش تمرکز حواس و کاهش سایز دور کمر می‌شود.
رژیم کتو ضرر دارد؟
البته رژیم کتو مضرات خودش را هم دارد. بعضی پزشکان معتقدند این رژیم باعث تشکیل سنگ‌های دردناک کلیه می‌شود چراکه برخی از این رژیم گیرندگان، به اندازه کافی آب نمی‌نوشند یا به خاطر مصرف بیش از حد پروتئین، ادرارشان اسیدی می‌شود.با این حال، متخصصان تغذیه‌ای که درباره رژیم‌های بسیار کم کربوهیدرات هشدار می‌دهند، کم کم به این نتیجه رسیده‌اند که رژیم کتو می‌تواند به عنوان بخشی از برنامه لازم برای مدیریت دیابت نوع 2 و کنترل مرض صرع استفاده شود.
مدارک جدید علمی محققان احتمال می‌دهند برنامه غذایی پرچرب ممکن است باعث پیشرفت روش‌های درمانی بهضی سرطان‌های مشخص شده و می‌تواند مغز را سالم نگه دارد، با این حال هنوز مطالعات بیشتری در این موارد مورد نیاز است.
بر اساس یک مطالعه 6 ساله توسط متخصصان قلب دانشگاه هاروارد، بعضی افراد هرگز نباید سراغ رژیم کتوژنیک بروند و توصیه می‌کنند: «همه افراد، باید قبل از شروع این رژیم با پزشک خود مشورت کنند؛ حداقل یک‌چهارم افرادی که سراغ رژیم کتو می‌روند، هیچ نیازی به آن ندارند. به خصوص خانم‌های باردار، مبتلایان به بیماری‌های کبدی و کلیه».
بنابراین اگر قصد رعایت رژیم کتو را دارید، مطمئن شوید از سبزیجات برگ سبز و کم نشاسته، به اندازه کافی فیبر کسب کنید تا دچار یبوست نشوید و روزانه مقدار زیادی آب بنوشید.
البته بعد از به پایان رسیدن دوره‌تان، اگر دوباره سراغ مقدار زیادی کربوهیدرات بروید، بدن‌تان دوباره شروع به چربی می‌کند، چراکه فکر می‌کند شما در فاز گرسنگی کشیدن بوده‌اید!
منبع: ScienceAlert
