سوزش سر دل هر چند وقت یکبار ممکن است پیش بیاید و جای نگرانی نیست. با این حال اگر بیشتر اتفاق بیفتد به ویژه در شب می‌تواند نشانه‌ای از بیماری ریفلاکس معده (GERD) یا ریفلاکس اسید باشد. این مقاله در مورد علائم سوزش سر دل، علل، غذا‌ها و نوشیدنی‌های معمولی که باعث سوزش سر دل می‌شود و همچنین غذا‌هایی برای تسکین این احساس ناراحت‌کننده صحبت می‌کند.
سوزش سر دل چه علائمی دارد؟
- سوزش درد قفسه سینه
- دردی که به سمت گلوی شما حرکت می‌کند
- احساس اینکه غذا در حال بازگشت به دهان شماست
- طعم تلخ یا ترش در پشت گلو
- دردی که با دراز کشیدن یا خم شدن بدتر می‌شود
- مشکل در بلعیدن
به چه علت دچار سوزش سر دل می‌شویم؟
انواع مختلف غذا‌ها و نوشیدنی‌ها می‌توانند باعث سوزش سر دل شوند. عدم تعادل در هورمون‌ها در دوران بارداری و همچنین شلوغی اندام‌های شما نیز می‌تواند باعث سوزش سر دل شود. عوامل دیگری که در این امر نقش دارند عبارتند از وزن، وضعیت سیگار کشیدن، استرس زیاد و پوشیدن لباس و کمربند تنگ.
از مصرف چه غذا‌هایی باید اجتناب کنیم؟
غذا‌های خاصی وجود دارند که می‌توانند باعث سوزش سر دل شوند از جمله غذا‌های پرچرب، غذا‌های اسیدی و برخی نوشیدنی‌ها. سعی کنید از این غذا‌ها و نوشیدنی‌ها اجتناب کنید.
غذا‌های چرب:
این غذا‌های چرب ممکن است طعم خوبی داشته باشند اما باعث ایجاد احساس بیماری در شما می‌شوند. سعی کنید مصرف این غذا‌ها را کاهش دهید یا از آن اجتناب کنید:
- بیکن
- برگر
- کره
- پنیر
- چیپس
- سیب زمینی سرخ کرده
- غذا‌های سرخ شده
- پیتزا
- سوسیس
غذا‌های اسیدی:
غذا‌های اسیدی حتی غذا‌های سالم می‌توانند باعث سوزش سر دل شوند. سعی کنید این غذا‌های محرک را کاهش دهید:
- غذا‌های مرکباتی (گریپ فروت، پرتقال، لیمو و لیموترش)
- سیر
- پیاز‌ها
- سس گوجه فرنگی (سس پاستا و سس قرمز روی پیتزا، سالسا و سس کچاپ)
نوشیدنی‌ها:
- الکل (بلودی مری، مارگاریتا و سایر نوشیدنی‌های مخلوط)
- قهوه (یا مواد اضافه شده مانند خامه و شکر)
- آب گازدار (حباب‌ها می‌توانند باعث درد و ناراحتی شوند)
- شکلات داغ
- میلک شیک
- نوشابه و سایر نوشیدنی‌های گازدار
- شراب
شیرینی‌ها:
آب نبات (به خصوص آن‌هایی که طعم ویتأمین C دارند) شکلات و حتی نعناع می‌توانند باعث سوزش سر دل شوند. شکلات دارای کافئین است که می‌تواند باعث سوزش سر دل شود.
ادویه‌ها و غذا‌های تند:
برخی از غذا‌هایی که به وعده‌های غذایی ما طعم می‌بخشند نیز می‌توانند علائم ایجاد کنند. از پودر فلفل قرمز، پودر سیر و فلفل کم استفاده کنید.
چه غذا‌هایی برای تسکین سوزش سر دل مفید هستند؟
غلات کامل:
بلغور جو دوسر، کوسکوس و برنج قهوه‌ای
سبزیجات ریشه‌ای:
سیب زمینی شیرین، هویج و چغندر
سبزیجات سبز:
مارچوبه، کلم بروکلی و لوبیا سبز
چه غذا‌هایی را می‌توانیم جایگزین دیگری کنیم؟
- سیب زمینی آب پز و کبابی به جای سرخ شده
- موز و خربزه به جای مرکبات
- مصرف مرغ و ماهی به جای فست فود
- چای زنجبیل به جای چای نعناع
- سس پستو به جای سس کچاپ
نتیجه‌گیری:
ممکن است پس از خوردن یک وعده غذایی تند یا نوشیدن الکل سوزش سر دل را تجربه کنید. رعایت یک رژیم غذایی حاوی فیبر می‌تواند به پیشگیری یا درمان سوزش سر دل کمک کند. اگر علائم طی هفته‌ها پس از ایجاد تغییرات در رژیم غذایی ادامه یافت با پزشک یا متخصص گوارش خود برای معاینه فیزیکی قرار ملاقات بگذارید. علاوه بر این علائم سوزش سر دل و علائم حمله قلبی (درد قفسه سینه، تنگی نفس و عرق سرد) ممکن است با هم همپوشانی داشته باشند. اگر هر گونه درد قفسه سینه یا علائم دیگر دارید فوراً به دنبال کمک باشید.
منبع:
