آشپزخانه یکی از قسمت‌های مهم خانه است. با وجود اینکه معمولا در ساختمان‌ها، فضای آشپزخانه نسبت به سایر قسمت‌های خانه کوچکتر است، اما وسایل و لوازم متعددی در آن قرار می‌گیرند و از قسمت‌های پراهمیت منازل محسوب می‌شوند. به طور معمول بانوان ایرانی زمان قابل توجهی از طول روز خود را برای آشپزی و تهیه خوراکی و غذاهای متنوع با استفاده از ابزارها و لوازم مختلف در آشپزخانه سپری می‌کنند.
زمانی که قصد دارید محل سکونت خود را عوض کنید یا به صورت مستقل زندگی خود را ادامه دهید، نیاز به لیستی از مهم‌ترین لوازم خواهید داشت که عمده آن را لوازم آشپزخانه به خود اختصاص می‌دهد. تهیه لوازم آشپزخانه اگر برای تازه عروس و جهیزیه باشد، اهمیت بیشتری پیدا خواهد کرد. تجهیزات خود را به صورت کامل تهیه کنید و چیزی را از قلم نیندازید.
نکاتی قبل از خرید لوازم آشپزخانه
قبل از اینکه بخواهید وارد مرحلۀ خرید لوازم آشپزخانه شوید، نیاز است که نکاتی را درنظر بگیرید تا در هنگام تهیه وسایل، راحت‌تر بتوانید کالاهای مورد نظر خود را انتخاب کنید.
فضای آشپزخانه
در نظر گرفتن میزان فضایی که در آشپزخانه دارید، یکی از ابتدایی‌ترین مواردی است که باید به آن توجه کنید. پس در همان ابتدا به دنبال لوازم و ابزاری برای آشپزخانه باشید که علاوه بر اشغال فضای کمتر بهترین و بیشترین کارایی را برای شما داشته باشد، ظرفیت آشپزخانه که شامل فضای کابینت‌ها هم می‌شود را بررسی کنید تا به مشکل برنخورید.
تم و ترکیب رنگی
بسیاری از افراد به خصوص کسانی که تازه ازدواج کردند، سعی می‌کنند که ترکیب رنگی یکسانی را برای وسایل منزل خود درنظر بگیرند تا هماهنگی خاصی برای زیبا جلوه دادن خانه داشته باشند. اما نکته‌ای که وجود دارد این است که ترکیب رنگی یکسان سریعتر خسته‌کننده خواهد شد و پس از مدتی جذابیت روزهای نخست را نخواهند داشت.
بنابراین بهترین راه‌حل انتخاب یک طیف رنگ مورد نظر خود است که تا حد زیادی از این اتفاق جلوگیری کند.
کاربرد موردنظر
قبل از اینکه به خرید بروید، تعیین کنید که چه انتظاراتی از محصول موردنظر دارید، ویژگی‌هایی که نیاز دارید را بنویسید و آن‌ها را در هنگام انتخاب وسایل، لحاظ کنید.
به طور مثال اگر قصد انتخاب فر یا مایکروفر دارید، دقت کنید که فقط از آن توقع گرم کردن غذا را دارید یا مواردی مثل پختن کیک هم قرار است توسط این دستگاه صورت پذیرد؟ اینکه از قبل کاربرد مورد نیاز خود را مشخص کنید، بهتر می‌توانید تصمیم بگیرید.
تجهیزات آشپزخانه
در اولین گام باید وسایل و تجهیزات اصلی آشپزخانه را تهیه کنید. وسایلی مثل گاز، هود، یخچال و... در اولویت هر آشپزخانه‌ای قرار می‌گیرند. تهیه این وسایل معمولا بخش قابل توجهی از سرمایه شما را دربرخواهد گرفت. کم و زیاد شدن وسایل آشپزخانه به شما بستگی دارد و ممکن است بخواهید مواردی را از لیست کم یا به آن اضافه کنید.
ظروف نچسب جزو آن دسته از وسایل ضروری و مهم و کاربردی هر آشپزخانه‌ای محسوب می‌شوند. این سرویس ها از نظر تعداد و هم از نظر کیفیت ساخت متفاوت هستند و خوشبختانه با وجود محصولات متنوع در بازار دستتان برای انتخاب باز است.
سرویس آشپزخانه
به جز لوازمی که تا به اینجا از آن‌ها نام بردیم؛ آشپزخانه‌ها وسایل دیگری هم احتیاج دارند که با عنوان سرویس یا ست آَشپزخانه شناخته می‌شوند. این سرویس شامل جای ادویه، جای برنج، سطل زباله، کفگیر و ملاقه، جا قاشقی و دیگر اقلامی از این دست هستند که لوازم آشپزخانه را تکمیل می‌کند.
ست آشپزخانه بنا به سلایق متفاوت از جنس‌های گوناگونی ساخته می‌شود و تعداد کالاهایی که در آن قرار دارند هم متغیر است. با توجه به نیاز و فضایی که دارید، می‌توانید سرویس مناسب خود را انتخاب کنید.
تجهیزات جانبی آشپزخانه
مواردی که تا اینجا گفته شد، تقریبا همگی از جمله وسایل ضروری در آشپزخانه هستند. اما به جز این وسایل، تجهیزات دیگری را هم می‌توان برای آشپزخانه تهیه کرد. تجهیزاتی مثل همزن، آبمیوه‌گیری، غذاساز و غیره. همچنین ظروف دیگری مثل ظروف پلاستیکی، ظروف شیشه‌ای، ظروف کریستال که بسته به نیاز و سلیقۀ خود می‌توانید آن‌ها را تهیه کنید.
کلام آخر
خرید لوازم آشپزخانه و تجهیزات مربوط به آن، معمولا زمان زیادی می‌برد. راهکاری که این روزها بسیار مورد توجه قرار گرفته، خرید اینترنتی است. نکته‌ای که دربارۀ انجام خرید اینترنتی لوازم آشپزخانه وجود دارد، اطمینان از کیفیت محصولات آن است که می توان با مراجعه به سایت‌های شرکت‌های بزرگ و معتبر که سابقه قابل توجهی در تولید محصولات باکیفیت و متنوع و متناسب با هر سلیقه‌ای دارند مثل شرکت (سام ست )محصول ایده‌آل خود را با قیمت مناسب خریداری کنید.
