آیا سرکه سیب برای سلامتی مفید است؟

سرکه سیب به عنوان یک داروی خانگی طبیعی و دارای مزایای بسیاری است. سرکه سیب درمانی برای لیست طولانی بیماری ها از جمله دیابت تا شوره سر است. درست است که سرکه فوایدی دارد اما این مایع اسیدی دارای اثرات ضد میکروبی در برابر ویروس ها است. مواد موجود در سرکه سیب فیلتر نشده ترکیبی از مخمر و باکتری تشکیل شده در هنگام تخمیر است.

6 فواید سرکه سیب برای سلامتی:

مردم از سرکه برای اهداف دارویی مانند مبارزه با عفونت، بهبود زخم ها و مدیریت قند خون استفاده می کردند. ثابت نشده است که برای همه این موارد موثر است اما چند مزیت سلامتی سرکه سیب وجود دارد که قابل توجه است. اینها شش مورد برتر هستند.

1- کاهش وزن

برخی معتقدند نوشیدن مقدار کمی سرکه سیب قبل از غذا منجر به کاهش وزن می شود و شواهدی وجود دارد که می تواند به شما کمک کند. یک مطالعه ژاپنی کاهش وزن را در افرادی که در طول 12 هفته 15 میلی لیتر سرکه یا 30 میلی لیتر سرکه نمی نوشیدند مقایسه کرد. محققان دریافتند که گروههای مصرف کننده سرکه روزانه در پایان مطالعه وزن بیشتری نسبت به گروه دارو کاهش دادند. آنها همچنین چربی احشایی گلیسیرید و دور کمر را کاهش دادند. مصرف سرکه سیب در کنار رژیم کم کالری کاهش وزن بدن، دور مفصل ران و غلظت تری گلیسیرید پلاسما را به همراه داشته است.

2- سطح کلسترول را کاهش می دهد

مصرف سرکه سیب می تواند کلسترول کل تری گلیسیرید و کلسترول LDL را کاهش می دهد. ACV گزینه مکمل خوبی برای کسانی است که کلسترول بالا را درمان می کنند. این بدان معنا نیست که می توانید از استاتین های تجویز شده خود صرف نظر کنید. همیشه در مورد بهترین دوره درمانی و اینکه آیا ACV برای شما مناسب است با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود مشورت کنید.

3- قند خون را کاهش می دهد

یک مزیت سرکه سیب تا حدودی ناشناخته اما مهم این است که می تواند میزان قند خون را بعد از وعده های غذایی که باعث افزایش سطح گلوکز خون می شود تا حد زیادی کاهش دهد. حتی یک دوز کوچک، مانند چند قاشق چای خوری سرکه سیب می تواند به طور قابل توجهی در پاسخ گلیسمی تأثیر بگذارد. ممکن است برای افرادی که دیابت نوع 2 دارند یک بیماری که با قند خون بالا مشخص می شود از اهمیت ویژه ای برخوردار باشد. یك مطالعه نشان داد كه بیماران دیابتی كه دو قاشق غذاخوری ACV هنگام خواب مصرف می كنند در قند خون صبح كاهش می یابد. سرکه می تواند حساسیت انسولین بعد از غذا را در افراد مقاوم به انسولین به طور قابل توجهی بهبود بخشد.

4- برای سلامت مو مفید است:

سرکه سیب یک ماده رایج است که در شامپوهای طبیعی یافت می‌شود. این ممکن است به این دلیل باشد که حاوی اسید استیک است که به کاهش طبیعی PH کمک می کند. ACV ممکن است به تعادل و شفافیت مو کمک کند و همچنین می تواند به طور بالقوه به مو کمک کند تا باکتری ها را از بین ببرد که ممکن است به سلامت و ظاهر قفل های شما آسیب برساند.

5- پروبیوتیک مصرف کنید:

شما می توانید پروبیوتیک ها را به عنوان باکتری های فرهیخته مورد نیاز بدن برای تنظیم دستگاه گوارش و سایر اندام ها تصور کنید. تغییرات رژیم غذایی متمرکز بر پروبیوتیک هر چقدر هم کم باشد می تواند به شما در داشتن انرژی بیشتر، منظم نگه داشتن سیستم GI و بهبود کیفیت زندگی شما کمک کند

مصرف سرکه سیب چه عوارض جانبی دارد؟

هنگام بحث در مورد مزایای سرکه سیب در سلامتی مهم است که خطرات احتمالی را به ویژه ریسک هایی که ممکن است با مصرف روزانه به همراه داشته باشند. سرکه سیب اسیدی است که می تواند به مینای دندان آسیب برساند. این به نوشیدن آن از طریق نی، رقیق کردن آن با آب یا شستشوی دهان با آب کمک می کند. فرسایش دندان در نتیجه مصرف روزانه سرکه سیب تشخیص داده شده است. اما عوارض جانبی بالقوه دیگری نیز برای سرکه سیب وجود دارد که باید در نظر گرفته شود از جمله:

- آسیب مری

- تأخیر در تخلیه معده

- از دست دادن استخوان

- سوختگی شیمیایی

- تداخلات دارویی

نتیجه گیری:

مصرف منظم سرکه سیب فوایدی قابل اثبات دارد. اما مانند اکثر مواد مزایای آن برای مدتی بیش از حد مورد استفاده قرار گرفته است. بنابراین خواه در حال نوشیدن سرکه سیب مستقیم باشید و یا در تمام سس های سالاد خانگی مقداری را با روغن زیتون رقیق کنید. شروع کنید به آرامی و ارزیابی کنید که معده چگونه آن را کنترل می کند. صحبت با پزشکی که به او اعتماد دارید در مورد خطرات احتمالی خصوصاً تداخل با داروهای فعلی و مزایای آن قبل از شروع مصرف را در نظر بگیرید.

منبع: www.singlecare.com