مواد لازم : شکر 1 لیوان . آرد سفید 1 لیوان . بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری . تخم مرغ 1 عدد .روغن مایع 1/6 لیوان . قهوه دم کرده 1/3 لیوان . خامه 3 قاشق غذاخوری . کره 50 گرم . ودر کاکائو 5 قاشق غذاخوری . اسانس وانیل چند قطره طرز تهیه : فر روی حرارت 180 سانتی گراد روشن میکنیم . کف قالبمون رو کاغذ روغنی میندازیم . آرد و شکر و بکینگ پودر رو با هم مخلوط میکنیم . قهوه رو دم میکنیم یا از قهوه ی فوری استفاده میکنیم . قابلمه ای رو روی حرارت ملایم میزاریم و 1/3 لیوان قهوه دم شده + پئرد کاکایو + روغن و کره رو میریزیم توش هم میزنیم مدام تا به خوش بیاد و سریع از روی حرارت برمیداریم و به مواد آردیمون اضافه میکنیمش مواد رو مخلوط میکنیم تا خمیر نرم بدست بیاد . تخم مرغ رو توی یک کاسه میشکنیم وبا وانیل اینقدر همش میزنیم که کف کنه و بعد به اون خمیر اضافه میکنیم . حالا خامه رو اضافه میکنیم و هم میزنیم . بعد توی قالب میریزیم 20-30 دقیقه میزاریم تا بپزه
i was a stranger in my own skin