سلام ملی جون. آره. خیلی هنرمندند. یه کم به خودم اومدم وقتی اینجا رو دیدم!!
مرسی دوستان جدید الورود
خوشحالیم که غیر از مامانای تیرماهی کسای دیگه هم استفاده می برند
خوشحالیم که غیر از مامانای تیرماهی کسای دیگه هم استفاده می برند
منم که البته تیرماهی نیستم خوشحالم که اومدین اینجا دوستان
من هم به سر ذوق اومدم و اینقدر اعتماد به نفس پسدا کردم که عکس کارامم می زارمممممممممم هههههه
من هم به سر ذوق اومدم و اینقدر اعتماد به نفس پسدا کردم که عکس کارامم می زارمممممممممم هههههه
به به ناهید و سمانه جون خیلی عالی بود کاراتون............
مامی ساینا جون من خودم یه مدته رژیمم اصلا نمیرم طرف کیک و شیرینی مگر اینکه مهمون داشته باشم به خاطر همین کمتر میام اینجا شرمنده
در مورد اون کیک شکلاتی همون کیک استفنجی هست که دو صفحه قبل کامل همه فوت و فنش رو نوشتم....فقط اینکه برای تزئینش روش از این پودر دسر شکلاتی های آماده هست که با شیر مخلوط میکنیم و با همزن کمی میزنیم خودش غلیط میشه ولی نمی بنده!!!! بسته ای 1400 تومن هست.........نصف بسته رو با یک لیوان شیر مخلوط کردم و وقتی کمی زدم و غلیظ شد ریختم روی کیک و کمی گردو خورد شده روش ریختم هر چیزی که دوست داشته باشی میتونی بریزی روش مثل موز یا آناناس یا توت فرنگی.....
مامی ساینا جون من خودم یه مدته رژیمم اصلا نمیرم طرف کیک و شیرینی مگر اینکه مهمون داشته باشم به خاطر همین کمتر میام اینجا شرمنده
در مورد اون کیک شکلاتی همون کیک استفنجی هست که دو صفحه قبل کامل همه فوت و فنش رو نوشتم....فقط اینکه برای تزئینش روش از این پودر دسر شکلاتی های آماده هست که با شیر مخلوط میکنیم و با همزن کمی میزنیم خودش غلیط میشه ولی نمی بنده!!!! بسته ای 1400 تومن هست.........نصف بسته رو با یک لیوان شیر مخلوط کردم و وقتی کمی زدم و غلیظ شد ریختم روی کیک و کمی گردو خورد شده روش ریختم هر چیزی که دوست داشته باشی میتونی بریزی روش مثل موز یا آناناس یا توت فرنگی.....
ژله رنگین کمان هم دستورش توی نت به وفورررر یافت میشه چون تایپ کردنش زیاده و منم فایل سیو شده ای ازش ندارم و حفظی درست میکنم.............توی گوگل بیزحمت بنویس ژله رنگین کمان تا دستورش برات بیاد............خیلی راحته فقط کمی حوصله نیاز داره.....موفق باشی عزیزم
بابا ای ول سمانه دستت درد نکنه ..این عکاسی ات منو کشته
رسیپی یادت نره لطفا ؟؟؟؟؟؟//
رسیپی یادت نره لطفا ؟؟؟؟؟؟//
راستی دستور تیرامیسو رو یادم رفت بذارم اون دسری که تو مهمونی درستیده بودم ببخشید دیر شد
تیرامیسو :
بسکوییت پتی بور
برای شربت:
قهوه فوری 2 قاشق غذاخوری
شکر : 2 قاشق غذاخوری
آب :1 فنجون
کرم :
شیر : 1 لیتر
شکر : 1 و نیم پیمانه
نشاسته : 2 قاشق غذاخوری
آرد : 4 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای : یک بسته
زرده تخم مرغ: 1عدد
قهوه فوری و شکر را در یک پیمانه آب داغ حل می کنیم...
بسکوییت ها را در قهوه زده و در ظرف مورد نظر یک ردیف می چینیم...
تهیه کرم :
آرد و نشاسته و شیر و زرده و شکر را در ظرفی ریخته با هم زن برقی یا دستی می زنیم...روی حرارت گذاشته تند تند هم می زنیم تا بجوشد و قوام بیاید بعد شعله را خاموش کرده پنیر خامه ای را اضافه میکنیم و هم می زنیم نیمی از مخلوط را روی بیسکوییت ها ریخته صاف میکنیم دوباره بیسکوییت آغشته به قهوه می چینیم و دوباره از مواد...لایه آخر باید کرم باشد...در انتها روی آن پودر کاکائو پاشیده و توی یخچال میگذاریم.
بـه جای پنیر خامـه ای هم میشه از پنیر ماسکارپونـه استفاده کرد و اگر لیدی فینگر پیدا نکردین از پتی بور.
تیرامیسو :
بسکوییت پتی بور
برای شربت:
قهوه فوری 2 قاشق غذاخوری
شکر : 2 قاشق غذاخوری
آب :1 فنجون
کرم :
شیر : 1 لیتر
شکر : 1 و نیم پیمانه
نشاسته : 2 قاشق غذاخوری
آرد : 4 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای : یک بسته
زرده تخم مرغ: 1عدد
قهوه فوری و شکر را در یک پیمانه آب داغ حل می کنیم...
بسکوییت ها را در قهوه زده و در ظرف مورد نظر یک ردیف می چینیم...
تهیه کرم :
آرد و نشاسته و شیر و زرده و شکر را در ظرفی ریخته با هم زن برقی یا دستی می زنیم...روی حرارت گذاشته تند تند هم می زنیم تا بجوشد و قوام بیاید بعد شعله را خاموش کرده پنیر خامه ای را اضافه میکنیم و هم می زنیم نیمی از مخلوط را روی بیسکوییت ها ریخته صاف میکنیم دوباره بیسکوییت آغشته به قهوه می چینیم و دوباره از مواد...لایه آخر باید کرم باشد...در انتها روی آن پودر کاکائو پاشیده و توی یخچال میگذاریم.
بـه جای پنیر خامـه ای هم میشه از پنیر ماسکارپونـه استفاده کرد و اگر لیدی فینگر پیدا نکردین از پتی بور.
کسی هنز جدید از خودش در نکرده؟
ناهید جون بی زحمت اون استند مافین که برای کاپ کیک های تولد درستیدی رو بذار و توضیحش رو هم بده بچه ها یاد بگیرن..........
ناهید جون بی زحمت اون استند مافین که برای کاپ کیک های تولد درستیدی رو بذار و توضیحش رو هم بده بچه ها یاد بگیرن..........
مهتا جون همون دستور کیکه
مهتا جون دستورش رو بزودی می زارممممممممممممم
ناهید جون منظورم خودم کاپ کیک نیست منظورم استندش بود که میدونم چطوری درستید سمیرا بهم گفت ولی گفتم بذاری تو تاپیک بچه ها هم یاد بگیرن...........طبقات کاپ کیک
راستی به جای جای شیر خشک هم میتونید لوله مقوای وسط دستمال توالت(روم به دیوار!!) یا دستمال آشپزخونه یا لوله وسط طاق پارچه یا فویل رو بذارید به قول مسیحا بیلبیلک وسط فویل هههههههههه
راستی به جای جای شیر خشک هم میتونید لوله مقوای وسط دستمال توالت(روم به دیوار!!) یا دستمال آشپزخونه یا لوله وسط طاق پارچه یا فویل رو بذارید به قول مسیحا بیلبیلک وسط فویل هههههههههه
باشه مهتا امروز دارم زود می رم کار دارم
شنبه میام کپی پیست می کنم
شنبه میام کپی پیست می کنم
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز