سلام سلام دوستای خوبم.....میخوام واسه افطار سوپ درست کنم،تا حالا از جو‌پرک استفاده نکردم .مدت زمان پختن جو پرک چند ساعته؟؟ اخه شنیدم جو پرک نسبت به جو پوست کنده خیلی زودتر میپزه
خیلی زود میپزه اول بزار یکم مرعش بپزه بعد جو بشور بریز
جو پرک رو نباید از اول بریزی مثل ورمیشل آخریا بریز له بشه سوپت عین حلیم میشه. البته دیرتر از ورمیشل میپزه. وای چقدر تاپیک غذا اون هم وسط ظهر.
دوساعته حسابی جا میفته
خیلی زود میپزه، لعابش هم زیاده ، نسبت برنج ب جو رو بسنجید و بریز ، خیلی هم خوشمزه میکنه سوپ رو ، نیم ساعته کامل لعاب میکنه و پخته
منم تا حالا نپختم. کلا دستور ی سوپ خوشمزه رو بدید بی زحمت. ممنونم
من همیشه با جو پوست کنده درست کردم
اول پیاز و با نمک و فلفل و زردچوبه،تف میدم.بعد رب بهش اضافه میکنم...مرغ و جو و هویج و آب هم اخر سر اضافه میکنم،زیر شعله رو کم میکنن.حدود پنج ساعتی طول میکشه خوب بپزه و جا بیفته....وقتی مرغ پخت ،مرغ و جدا میکنم و با گوشت کوب لهش میکنم و میریزم تو قابلمه و ابلیمو هم اخر بهش اضافه میکنم...خییلی خوشمزه میشه.....
ایندفعه میخوام با جو‌پرک امتحان کنم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز