ناهار چی دارین کدبانوها

Iچطوري ميشهوارد اين گروهها شد چطوري سرچ ميكنن توو تل گ رام

رسپیش و محبت میکنین لطفا

گوشت (اگه مرغه حتما سرخ بشه و ترجیحا از قسمت سینه نباشه چون خیلی خشک و بی مزه است، و اگر هم گوسفندی است را نمک زده و ادویه مخصوص ته چین بزنین. پیاز رو نگینی خرد کنید و زیر و روی گوشت بریزین و بزارین کنار) بعد آب برنج که جوش اومد همزمان برنج و باقلا رو بریزید داخل آب، برنج را دانه دارتر بردارید چون خود باقلا و شوید (ترجیحا تازه ) باعث نرم شدن برنج می شن. یه دقیقه قبل از آبکش کردن برنج، شوید را داخل آب برنج بریزید و یه هم کوچیک بزنین که سبزی پخش بشه اما برنج خورد نشه. بعد آبکش کنید و یک الی دو کف گیر برنج که ته قابلمه ریختین، گوشتتون رو به همراه پیازهاش بزارید روی برنج و مابقی برنج رو بریزین رو گوشت.

بقیه کارهاش که دم کشی و ... است مثل برنج سفیده. اگه گوشتتون مرغ بود این ته چین 2-2.5 ساعته آماده است اما اگه گوشت گوسفندی بود حتما 4 ساعت بزارید روی گاز

نکته: برای ته قابلمه و ته دیگ از خود سبزی خوردشده استفاده کنید، یعنی کل ته قابلمه رو سبزی ریز شده بریزین. ته دیگش عااااااالی میشه، انگشتاتون رو هم میخورین

لوبیا پلو

مرسی مهربون جون خیلی زحمت کشیدی تایپ کردی حتما درست میکنم .بازم ممنون

قسمت جستجو بزن بعد این که فرستادم رو بنویس خودش میاد