کدبانوهااااا بیاین

تا ۱۲ پخته

بله کاملا جاافتاده هم میشه

پیاز تفت بده و یکم زیاد باشه

اب هم کم بریز

لعاب میفته خورش

برای خوشمزه شدن قیمه، بیست دقیقه قبل اینکه از رو گاز برداری، یک یا دو قاشق چایخوری پودر دارچین بریز داخل خورشت. و یکم زعفران دم کرده بریز. فوق العاده خوشمزه و رستورانی میشه. لیمو عمانی خشک رو هم اولش بریز ، یه ذره که پخت، لیموها رو بردار توی یه ظرف جدا نگه دار.بعد از اینکه خورشت پخت و گاز رو خاموش‌کردی، دوباره همون لیموها رو بریز داخل خورشت. چون لیمو اگه از اول تا آخر بمونه و بپزه، تلخ میشه.

آره بابا الان بزارش تا ۲ که خودت میگی خیلیم جا افتاده 

من یه کم دارچینم میزنم عالی میشه

نگاه گلم بنظرم زوده لپه گذاشتی من اینجوری قیمه درست میکنم یک عدد پیاز بزرگ رو نگینی خرد میکنم لپه بع تعداد نفرات دوساعت فقط میزارم خیس بخوره بعد که پیازم طلایی شد گوشت خورشتی رو اضافه میکنم تف میدم خوب زیرشم کم میکنم ادویه نمک فلفل کم دارچین میریزم و رب تف میدم تا به روغن بیاد بعد لپه هامو اضافه میکنم یکم باهاشون سرتف میدم دراخر آب داغ به اندازه میریزم زیاد نمیریزم جوش که اومد زیرشو کم میکنم به دل پخته بشه   روغن هم میندازه عالی میشه دراخر که جا افتاد زعفران دم کرده کمی میزنم با یک کوچولو گلاب و لیمو عالی میشه کنارشم سیب زمینی سرخ میکنم

قیمه خوشمزه یعنی باید لپه چند ساعت خیس بخوره بعد با حرارت کم چند ساعت بپزه و جا بیافته الان تازه لپه خیس کردی و توقع قیمه خوشمزه داری؟