پیاز داغ فراوون داخل آش بریز
رشته اتم زیاد نریز که خمیر بشه
سیر تازه هم بریز
پیاز داغ مشتی درست کن همین ک خواستی زیرشو خاموش کنی نعنا و پونه اضافه کن بزار یکم تفت بخوره ولی در حد چندثانیه ک نسوزه نیم ساعت اخر بهش اضافه کن بزار قشنگ جا بیوفته
پیاز داغ نعنا داغ و کشک هم برا تزیین استفاده کن
سیرو نباید خام میریختی باید سرخ میکردی بعد سیرداغ اضافه میکردی مثل پیاز داغ
موقع اضافه کردن رشته زیاد هم نزن وا نره...
سیر رنده شده رو سرخ میکردی با زردچوبه و نعنا خشک آخر سر میریختیم روش،سیر درشت تو غذا، معذرت میخوام اینو میگم ولی نشون بد سلیقگیه آشپزه،سعی کن سیر و گوجه و پیاز اگر تو غذا می‌ریزی معلوم نباشه
مامان من برای اینکه خوب جا بیوفته ی ساعت آخر پخت زیرشو کم میکنه و درش رو میذاره فقط بینش یه همی میزنه ته نگیره
یکم از نعنا داغ و پیاز داغ و کشک هم قاطیش میکنه و بقیش رو برای تزئین روش استفاده میکنه
قارا هم میزنه اما نه خیلی که ترش بشه
بلد نیستمممممممم
من آشی که درست میکنم خیلی خوشمزه میشه
اول ابو نمک و ادویه و سبزی میریزم تو قابلمه جوش که اومد رشته و حبوباتو اضافه میکنم و میذارم که جابیوفته یخورده زیره ی سیاهم میزنم یخورده قره گوسفندم بهش اضافه میکنم
پیزا خورد میکنم با زردچوبه تفت میدم بعدش سبزیجات معطر(از خود سبزی اش و نعنا خشک تره پیاز خشک شده و سبزیجات معطر مثل اویشن و...) کامل تفت میدم و ادویه هم میزنم بهشون
یخورده ازاین سبزی سرخ شده رو همون حین که داره جا میوفته میریزم یخوردشم اخرکار
فقط باید سبزی میزون بریزی لگه نه شبیه قرمه سبزی میشه
بشدت اش خوشمزه ای میشه من همه چیو چشمی میریزم خیلی دقیق نمیتونم بگم که از هرکدوم چقدر
اگه گل زردم داشتی بریز خیلی خوشمزه میکنه اشو
اول پیاز داغ وسیر رنده شده را سرخ کن تو قالبمه نصفشو بردار نصفش بمونه بعد سبزی اش را اضافه کنید ویکم تفت بدید زردچوبه بزنید اب بریزید تا بپزه یه کوچولو رشته سوپ ریز کنید بریزید داخلش بایه قاشق ارد،بعد از پختن سبزی رشته وحبوبات رابریزید ویکم فلفل سیاه وسرکه محشرش میکنه
