سیب زمینی باید پودری باشه و زرد
که بعضی سیب زمینی ها سفید و چسبناک هستن
وقتی سیب زمینی چسبناک هست، دیگه نباید آب مرغ بزنی و باید بزاری سیب زمینی سرد بشه
اما اگه سیب زمینی پودری باشه، میتونین 1_2 قاشق آب مرغ غلطیظ رو هم با سس و ماست و...، با سس قاطی کنین