من ۲شب دیگه مهمون دارم برای شام مهمونام بد غذان بعد غذای چربم نمیخورن موندم چکار کنم مرغ دمی درست کنم به پای مرغ سرخ کرده میرسه مزش تا حالا درست نکردم ولی بلاگرا دیدم درست کردن
فر ندارم وگرنه تو فر میزاشتم کبابی بشه
هوا پز و توسترم دارم ولی تاحالا باهاش درست نکردم میترسم خشک بشه ی بار با توستر درست کردم خشک شد
خواهرانه اگه بلدین یا جایی میشناسین غذای بدون روغن خوشمزه یاد میده معرفی کنید
خودم که نه ، ولی مامانم شکمشو یسری سبزیجات میزاره بعد با نمک میپزه فوق العاده است
گوشت قرمزم نمیخورن نقرس دارن ،ته چینم خوبه فقط نمیدونم دوست دارن یا نه
مرغ با پیاز درست کن بدون ذره ای روغن
وایسا بگم بهت
کاش ی جایی بود غذا های بدون روغن خوشمزه و یاد میداد
پیاز زیاد به اندازه دو سه تا پیاز گنده خلال کن بعد کف تابه بریز .. مرغ هارو بچین روش زعفرون و ادویه بزن بعد در تابه رو ببند
خودش بخار میکنه پیاز ها آب میشن بعد حالا خواستی یه لیوان هم آب‌جوش بریز
دو سه ساعت بزار بپزه
مواظب باش آبش کشیده نشه
بعد نمک بزن .. اگه خواستی ظاهرش قشنگ بشه تو سرخکن بزار ۱۵ دقیقه سرخ شه
رب تفت داده شده هم به آبش میتونی اضافه کنی
بعد از شب قبل نزارم تو مواد؟
یه جور دیگه هم میتونی کنی
سینه مرغ رو چرخ کن
بعد ادویه و نمک بزن و البته زعفرون زیاد
این مخلوط رو ، روی نایلون فریزر باز کن
بعد لاشو با قارچ و هویج و زرشک و یکم سبزی و فلفل دلمه پر کن
این میشه رولت مرغ
بعدش دورش فویل آلمینیومی بکش بزار فر
