من وقتی شیرو میزارم رو شعله دم دمای جوشیدنش پودر کاکاعو رو اضافه میکنم و همراه شکر بعد هی هم میزنم میزنم ولی اخرش میبینم پودرا کامل حل نشدن گوله گوله هم توشون هس راهش چیه
قبل گرم شدن بریز خوب هم بزن
قبلش تو یه ذره آبجوش حل کن بعد
اول حل کن بعد بجوشون
اول پودر کاکائو رو بریز تو لیوان، بعد یه خورده شیر گرم بریز روش خیلی کم و همونو هم بزن و کم کم بقیه ی شیرو اضافه کن
اول تو ی کم آب یا شیر خوب حل کن بعد اضافه کن
مستقیم نریز تو شیر در حال جوش
من اگه بخوام شیر کاکائو درست کنم اول کاکائو و شکرو مخلوط میکنم بعد شیرو میریزم روش میزارم رو گاز
مودر کاکاعو رو اول تو یه ظرف به صورت خشک با شکر قاطی کن
شیکر دارین؟
اگه نه
پودر کاکائو تو با یه قاشق شیر تو یه ظرف جدا مخلوط کن حالت خمیری بشه بعد کم کم شیر جوشیده رو بهش اضافه کن اینجوری دیگه گلوله نمیشه
هم زمان هم زدن
پودرتو اضافه کن یا هم
تو یه ظرف پودرتو بریز کم کم شیر بریز یواش یواش همزمان هم بزن
قبلش پودر کاکائو رو باید توی آبجوش حل کنی یا اگه زیاد مخای درست کنی با آب روی شعله بذاری یکم
خب یا قبلش باید با سیر سرد قاطی کنید یا جدا تو ی لیوان شیر سرد حل کنید
پودر کاکائو رو با شکر مخلوط کن یه مقدار شیر گرم بریز روش خوب هم بزن حل بشه بعد بریز توی شیر
با شیر ولرم اول خوب قاطی کن، بعد بذار رو گاز
اول پودر کاکائو رو با شکر مخلوط کن و خوب هم بزن و بعد به شیر اضافه کن
سعی کن با همزن هم بزنی
اگر نگران قابلمه ات هستی همزن هایی که روشون روکش سیلیکونی داره هم هست
اگر هم پودر کاکائو نسبت به شکر خیلی بیشتر باشه احتمالا گوله گوله میشه
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز