گوشت رو با پیاز ریز خورد شده تو روغن تفت میدیم
مقدار کمی نعنا و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز میریزیم روی گوشت و پیاز تفت میدیم تا خامیش گرفته بشه
بعدش کرفس ها رو اضافه میکنیم تفت میدیم یه کم رب گوجه بهش اضافه میکنیم سرخ میکنیم و آب میریزیم روش سرو میبندیم میره برا جا افتادن