بیرونیا توی ارد و اب میزنن چندباری برای اینکه ارزون دربیاد پاشون
ولی تو خونه خواستی درست کنی اول تکه های مرغت رو اب پز کن
تخم مرغ و یه قاشق غذاخوری شیر و نمک و زردچوبه و فلفل رو مخلوط کن
ارد سفید و ارد سوخاری.
اول مرغها رو بزن تو ارد سفید
بعد بزن تو مخلوط تخم مرغ بعد بزن تو ارد سوخاری دوبار اینکارو انجام بده
و بزار تو روغن داغ و سرخ کن
و ارد سوخاریت از این پودری ها باشه ک نرم باشه