میخوام قرمه سبزی درست کنم بلد نیستم

سبزیو خوب تفت بده

نیم ساعت قبل خاموش کردن زیرش ابلیمو یا ابغوره بریز یکم

خب درست نکن🤣

پیار با گوشت سرخ میکنم لوبیا سبزی قرمه ارو میریزم توش اب میریزم میزارم میپزه اخرش لیمو عمانی نمک میزنم

الان؟

اول لوبیارو خیس میکنم بعد میرم سراغ پیاز فراوون خوردمیکنم ی کوچولو تفت میدم بعد گوشت رو اضافه میکنم اینقدرررررر باپیاز تفت میدم ک قشنگ سرخ بشه بعد نمک فلفل زردچوبه اضافه میکنم.سلزی هم ک ازقبل سرخ کردم سلزی و لیموامانی رو اضافه میکنم اب میریزم زیرشوکم میکنم چشمک زنان تاصبح هم میپزه هم جامیفته

بیا کانالم تاپیک قبلم

لوبیاتو بذاز بپزه

بعد پیاز به مقدار لازم بردار رنده کن (اینجوری بیشتر لعاب میده)

بعد یکم تفت بده پیازت سبک شده گوشتتو بریز یه تفت ریز بده تا رنگ گوشتت عوض شه

بعدم ادویه هاشو بزن یکمم دارچین بریز و یکی دو قاشق رب اناااار بعد اضافه کن به لوبیات و سبزیتو تفت بده تا قشنگ سرخ بشه و بریز تو قابلمهههه

من گوشت رو‌جدا میپزم توی زودپز و لوبیا رو جدا چون ابش تیره هس.پیاز تفت میدم نگینی سبزی سرخ شده بازم حسابی تفت میدم یه کوچولو رب گوجه میزنم اب گوشت میریزم نیم ساعت بپزه بعد لوبیا و گوشتای پخته شده رو اضافه میکنم نیم ساعت بعد حاضره.ادویه هم ک نمک زردچوبه فلفل سیاه و لیموترش

من پیاز نمی‌زنم 

گوشت گوسفند و دمبه رو با یکم روغن و زردچوبه و نمک و فلفل تفت میدم سبزی سرخ شده بهش اضافه میکنم کمی تفت میدم کمی آب میریزم زیرش رو خیلی خیلی کم میکنم تا کم کم جا بیوفته نیم ساعت آخر هم لوبیا از قبل پخته شده و دوتا لیمو اضاف میکنم هر کی هم خورده کیف کرده راز خوشمزگی قورمه ب سبزی و گوشت زیادش هست

نههه

نه 

سبزی از قبل ابپز میکنم یکی دوروز یابیشتر توی فریزر باشه،بعد درمیارم سرخش میکنم باشعله کم اینقدری سرخ میکنم که رنگش سیاه بشه اماتلخ نشه،اواخرسرخ شدنش توی ظرف دیگه پیاز سرخ میکنم گوشت میریزم توش رنگش عوض شد به سبزی هااضافه میکنم وتفت میدم خوب بعدبهش زردچوبه میزنم ونوک قاشق رب،آب ولیمو خشک که دوطرفشو سوراخ کردم وشستم رو هم اضاف میکنم جوش که خورد شعله رو کم میکنم،لوبیاچیتی هم که جداپختم گوشت نیم پز شد بهش اضاف میکنم ومیذارم جابیوفته،گوشتمم پخت نمک میزنم ومیچشم اگر ترشیش کم بود کمی گردلیمو میزنم ومیذارم جابیوفته قشنگ