کمک برای پخت قرمه سبزی

واسه دو نفر من یکی مشت لوبیا برمیدارم و نصف کمتری سبزی بستگی به بسته بندی داره چطور باشه 

برای هر نفر یک قاشق غذاخوری سرپر سبزی ( سبزی خشک منظورم نیست) 

اب هم چهار لیوان بریز بذار با شعله کم جا بیفته

آب من دو 3 تا لیوان فرانسویی آب میریزم ابش زیاد شد نترس میجوشه جا میفته 

برای یک وعده دویست وپنجاه گرم برا دووعده نیم کیلو بریز .اب گوشت ولوبیا ها رو اضافه کن بهش اولش زیرشو زیاد کن اخراش یه نیم ساعت کم کن جابیفته 

یک نیم قاشق الی ۲قاشق لوبیا قرمز 

یک لیمو عمانی 

ببین سبزی زیاد بشه بد نمیشه . برای 2 نفر به اندازه 300 گرم بریز آبشم اولش زیاد بریز به جوش که افتاد زیرشو کم کن بذار آروم آروم بپزه لیمو امانی اگه پرک باشه خیلی خوش مزه میشه ولی اگه نداری 40 دقیقه آخر بنداز که تلخ نشه همون موقع 1 قاشق رب گوجه هم بزن

من برای دو نفزر. 5 قاشق لوبیا. 6 تیکه گوشت. 

اندازه 4 قاشق هم سبزی سرخ شده میریزم با دو کاسه اب. 

زیرش و خیلی کم میکنم ک جا بیوفته و نیاز نداشته باسه5 اب اضاف کنم. 

ولی دیر نیست برای قرمه سبزی؟ اگ ساعتای 2،3 ناهار می‌خورید، گوشت و لوبیا رو ی نیم ساعت بزاررت زودپز، سبزی نریزی ت زودپز ها ک میترکه. 

گوشت و لوبیه و اب بریز ت زودپز نیم ساعت. 

بعدش بریز ت قابلمه. بعذ سبزی اضاف کن

سبزی سرخ شده برا هر نفر باید ۱۰۰گرم باشه 

لوبیا یه مشت برا هر نفر 

دوتا مشت لوبیا و ۲۰۰گرم سبزی بریز 

آبم بریز زیاد طول میکشه بپزه تا بپزه ابشم کشیده میشه دیگه آخرش خودت میفهمی دیگه چقد آبش بمونه نپختی تا حالا خوردی که 

نفری صد‌گرم سبزی

عزیز اندازه یه قندان سبزی بنداز.قابلمه کوچیک نباشه.آب زیاد بریز .پیاز رنده شده.لیمو عمانی.کمی فلفل سیاه.زرد چوبه.نمک.گوشت هم اضافه کن.وقتی جوش اومد. شعله رو‌ کم کن درب قابلمه هم کج بزار .بزار سه ساعت بجوشه.جا بیفته.عین ماست چکیده.به دریای خزر وصلش نکنی

نیم کیلو بسه.ی قوطی لوبیا کنسرو.

گوشت رو سرخ کن.پیاز بریز.سرخ شد ادویه بزن.شنبلیله هم بریز سبزی رو بریز بزار خوب سرخ بشه ک اب نداشته باشه و رنگش تیره بشه.بعد دوتا لیمو عمانی بنداز و اب جوش .بزار ی نیم ساعت شعلع زیاد بعد شعله رو کم کن.جا بیوفته رغن میندازه.من ی لیمو اخر سر با ی قاشق نمک میریزم