برا سسش من ی کوچولو آب لیمو سه چهار قاشق یا نصف استکان آب مرغ میریزم با فلفل سیاه و نمک و آویشن با سس مایونز خیبی خوبه اینجوری
مرغم با پیاز زیاد میذارم بپزه
بادمجون رو کبابی کن.
حسابی له کن.
سیر داغ کن، بعد زردچوبه و نعنا اضافه کن و بعدش بادمجونا رو اضافه کن و خوب هم بزن تا یکم سرخ بشن.بعد کشک و نمک وفلفل و گردو خرد شده اضافه کن.
و بازم با هم خوب هم بزن تا جا بیوفته.
من بادمجونا رو سرخ نمیکنم چو نخیلی کالریش میره بالا و اصل کشک بادمجون با بادمجون کبابیه
ممنونم عزیزم . اره اگر روغن زیاد باشه دلو میزنه . میتونی همون بادمجون هایی که سرخ کردی رو با پشت قاشق فشار بدی روغنش بریزه بیرون از همون روغن برای سرخ کردن سیر و پیاز استفاده کنی. اینجوری کمتر روغن میریزی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
53 ثانیه پیش
53 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز