مگه قورمه سبزی کسی با سبزی خشک درست میکنه؟!!!
گلم هروقت شب میزاری خورشتتو اولن آبشو بیشتر بریز اینجوری خشک نشه
دومن سبزیات زیادی درشتن
سومن روغن ننداخته روش کم سرخ کردی سبزیتو انقدی سرخ کن سبزیتو که رنگش از سبز کمرنگ در بیاد بشه سبز لجنی
عزیزم زردچوبه زدی؟ رنگ و رو نداره سبزیشم خوب سرخ نشده گوشتارو حدا کن وا نره گوشتت . دولاره یکم سبزی سرخ کن ایندفه خوب تفت بده رنگش عوض شه روغنشم کمه بعد به شاضافه کن یکم باهم بپذن آخرشم گوشتو بریز توش
یاد خودم افتادم اولین بار قورمه درست کردم یادم رفت لوبیا بریزم همش میگفتم چرا این خورش اینقدر خلوته ..آخر سر یادم اومد لوبیا نریختم😂😂
😂😂😂😂😂😂
همسرتون اومد بگین این قورمه سبزی آلمانیه
چند ماه کلاس رفتم تا یاد بگیرم برات بپزم
سبزی خیلی کم ریختی همش گدشت ولوبیاست ،قرمه سبزی باید سب،یش خوب سرخ بشه و سبزیش بیشتر از گوشت ولدبیا باشه ،اگه گوشت ولوبیاو پخته دربیار کمی سبزی و روغن واب اضافه کن
هیچیش نیس عزیزم فقط سبزیش کمه و آبش زیادی کشیده شده
سبزی خشک رو تو آب خیس کن و بعد آبکش کن و تو روغن تفت بده و بریز توش ،ی کم روغنشو بیشتر کن قیافش بهتر بشه ،
اصلااا هیچ وقت سبزی خشک رو درک نکردم باهاش قورمه میپزن سبزی باید قشنگ سرخ شده باشه تا خورشت خوش رنگ و لعاب در بیاد
