واسه پخت پنکیک ازین ماهیتابه استفاده کنم نمی‌چسبه؟
ن خوبه
نه گلم من تو همینا درست میکنم
شما درست میکنین مغز پخت میشن؟
من خیلی درست کردم نمیدونم مشکلش کجاست
ولی یه رسپی پیدا کردم که از همشون بهتر بود
بفرستم؟
اینم از آموزش #پنکیک_پفکی که قولش رو داده بودم 😍❤️
طرز تهیه 😍👇🏻
ابتدا آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و سه مرتبه الک میکنیم 🌱
سپس زرده و سفیده ی تخم مرغ ها رو جدا کرده و سفیده را با همزن میزنیم تا روش کمی حالت پفکی بشه سپس نیمی از شکر دستور را به صورت بارانی به سفیده اضافه میکنیم و انقدر هم میزنیم تا کاملا حجیم بشه و از ظرف بیرون نریزه 🌱
سپس زرد ، وانیل ، باقی شکر را اضافه کرده و با همزن مخلوط میکنیم تا کاملا کرم رنگ بشه 🌱
بعد آب و روغن و عسل را اضافه و ۳۰ ثانیه با دور کند همزن مخلوط میکنیم 🌱
سپس آرد و سفیده ی فرم گرفته را در ۳ مرحله و به صورت مداوم به زرده اضافه و با لیسک یا قاشق به صورت دورانی فولد میکنیم 🌱
کف تابه را کمی با فرچه چرب کرده و مواد را با قاشق داخل تابه میریزیم و بلافاصله در تابه رو میزاریم تا کاملا مغز پخت بشن 🌱
وقتی یک طرف مواد حباب زد پنکیک ها رو بر میگردونیم تا طرف دیگه هم طلایی بشه سپس با یک چوب خلال دندان تست میکنیم اگر مواد به چوب نچسبید یعنی پخته و آماده ی سرو هست 🌱😍
نوش جان ❤️😍🙈
اگر درست کردید حتما برای منم بفرستید تصویرش رو تا داخل کانال بزارم 😍❤️
@Narjes_arb
مهمان افتخاری کافه دنج باشید🥰 ❤️🌱
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز