چجوری برنج باید درست کنم

میخوای آبکش کنی یا دم پخت درست کنی ؟

برنج رو خیس کن نفری یه پیموونه، تا ساعت یازده 

دو سه بار آبشو عوض کن

آب بریز تو قابلمه تا جوش بیاد

بگو خب

کته با ابکشی؟ 

اگر کته میخوای پیمانه برنجتو بریز تو قابلمه بشورش بعد روش اب بریز که به اندازه یه بند انگشت اشارت روش اب باشه بعد روغن بریز و نمک نمک اونقدی باشه که وقتی اب برنجو میخوری یه کوچولو مزه اب بده و گرنه شور میشه

گوگل سرچ کن راحت😂

اول به اندازه برنج میریزی تو یه ظرف بعدش یه ساعتی میخیسونی

بعدش تو قابلمه میذاری اب به جوش بیاد بعدش برنج رو میریزی تا بپزه اخرای پختش دیگه نمک بریز

بعدم ابکش میکنی با اب سرد تا دونه هاش خورد نشه و یکم روغن میریزی ته قابلمه و برنج رو میریزی و اگه خواستی میتونی روش هم روغن بریزی ولی خیلی کم

بعدش در قابلمه رو میذاری با شعله کم تا دم بکشه

وقتی میخوای ببینی دم کشیده یا نه یکم درشو باز کن اگه بخار زیادی خارج شد یعنی امادست

نوش جاننن

برنجتو پیمانه کن بعد بشور ۳ بار . دفه چهارم اب بریز ۲ بند انگشت روش آب باشه . نمک بزن ۲ قاشق بذار ۲ ساعت بمونه واس اینکه قد بکشه . قابلمه رو آب کن جوش ک اومد برنجتو بریز . هروقت دونه های برنج اومدن رو آب و روی قابلمه قلقل کرد ی لیوان اب سرد بریز و سریع بردار و آبکش کن بریز تو صافی . کف قابلمه رو اب بگیر و بذار خشک بشه روغن بریز و تهدیگ مورد نظرتو . بعد برنجارو با کفگیر بریز رو تهدیگا . تا اخرش .بعدم وسطشو با ته کفگیر ی سوراخ کن ک دم بده . دمکنی بذار زیرگازو کم کن بذار دم‌بکشه . اخرشم روغن داغ کن بریز رو برنجت

برای کته و دمی هم اندازه لازم برنجتو پیمانه کن بشور . ی بند و نیم از انگشت اشاره آب روش باشه ی قاشق نمک بزن و روغن بذار رو کاز زیرش متوسط باشه . بعد ک ابش خشک شد دمش کن زیرشو کم کن