مواد لازم:
سینه ی مرغ آب پز شده و ریش ریش شده
قارچ
فلفل دلمه ای
سیر
پیاز
رب گوجه
ادویه(نمک،فلفل قرمز،فلفل سیاه،زردچوبه،خیلی کم زنجبیل)
طرز تهیه:
پیازتون رو ریز خورد کنید و تفت بدید تا نرم بشه
قارچ رو هم با حرارت خیلی زیاد در حدی که اجازه ندید آب بندازه و فقط نرم بشه با کمی روغن تفت بدید(****اگر آب بندازه قارچ هاتون سیاه ونازک و چروکمیشه.ولی حرارت زیاد باشه قارچنرم میشه و زیر دندون حس میشه وخوشمزه هست فقط تند هم بزنید تا نسوزه****)
بعدم فلفل دلمه ای تفت بدید وحالا مرغتون رو اضافه کنید و روش سیر و ادویه رو اضافه کنید و تمام مواد رو باهم مخلوط کنید
بعدش هم رب بهش بزنید و درب ماهیتابه رو بزارید و زیرشو خیلی کم کنید تا مزه ی مواد به خورد همدیگه برن
وقتی که آب جوش اومد و ماکارونی رو اضافه کردید بعد مدت زمان لازم جوشیدن بهش نمک و زردچوبه بزنید تا خوشرنگبشه
وقتی هم که از صافی گذروندید آب ماکارونی رو دور نریزید بزارید خنک بشه و به گلدون و باغچه اضافه کنید تا خاک اونها هم مغذی بشه
برای ته دیگ هم بعد از اینکه روغن و نمک ته قابلامتون چیدید سیب زمینی ها هر دو طرف رو سرخ کنید داخل روغن
بعد یه لحظه خارج کنید و کنجد کف قابلمه بریزید و سیب زمینی ها رو روش بچینید و ماکارونی و لایه لایه منوال رو اضافه کنید و دم بزارید
نوش جان
اینو تو یه تاپیک قدیمی دیدم