الان به افطار نمیرسه عزیزم
به رو چشم
بلغور گندم باید چند ساعت خیس بخوره
بعد بزارید ۱ساعت بپزه
جداگانه گوشت یا مرغ یا بوقلمون رو فقط با نمک و پیاز بزارید بپزه
آب گوشت پخته شده رو با بلغور پخته شده بریزید داخل مخلوط کن تا کامل یکدست بشه
بعد گوشت بکوب
همه رو بریز داخل قابلمه و بزار رو شعله ملایم