دستور پخت فسنجان با مرغ که خیلی خوشمزه باشه بدید لطفا ❤️🥲

ببین من سینه مرغ رو تیکه های نسبتا درشت خرد میکنم حسابی با پیاز داغ و ادویه تفت میدم

بعد یه کاسه گردو رو آسیاب میکنم میذارم با آب بپزه تا رنگش از سفیدی در بیاد

بعد مرغ هارو میریزم توش میذارم ۳ ۴ ساعت بپزه

بعد ازون یه قاشق پر رب انار میریزم توش و یه لیوان پر یخ میریزم توش

میذارم دیگه تا وقتی که بخواب بکشم بیارم سر سفره قل بزنه دیگه

حالا هرکی تا حالا خورده واقعا پسندیده،ان شاالله به کارت بیاد

اون میشه خورشت گردو،که با تیکه های گردوس،فسنجون باید نرم ولعاب دار باشه

پیاز رنده کن بزار اروم اروم طلایی بشه.

گردو اسیاب شده رو اضافه کن تفت بده زیر شعله کم باشه حتما.

اب سرد بریز زیرشو زیاد کن بجوشه...

سینه مرغو تکه ای خورد کن با روغن سرخ کن اضافع کن داخل قابلمه...

بعد نیم ساعت رب انارتو بریز

نیم ساعت بعدش زعفرون دم کرده ...

کمی بعدش چند تکه یخ بنداز..

و در اخر شکر ..

من همیشه اینجوری درست میکنم محشر میشه

یه سینه مرغ و۴ قسمت کن یه پیاز رن کن تفت بده زردجوبه وفلفل بزن وبعد مرغ ها رواضافه کن وتفت بده درشو بذار یک ربع بپزه بعد آب اضافه کن 

گردو رااضافه کن وبذار بپزه بعد یک ساعت رب انار اضافه کن اگه رب انارت ترشه یکم شکر بزن اندازه نصف قاشق وبذار باشعله کم آروم آروم بپزه وروغن پس بده 

خداروشکر😁😁😁😁

برای ۲نفر

ی پیاز متوسط رنده کن  تفت بده سبک ک شد زردچوبه بزن و فلفل سیاه

ی پیاله گردو آسیاب شده بریز توش تفت بده تا خامی گردو از بین بره

رب انارو جداتفت بده بریزتوش

سینه های مرععو مکعبی خورد کن بذار ی جوش بزنه آبشو خالی کن 

سرخ کن بریزتو خورشتت

آب بریز بذار ۲ ساعت بپزه ۵ دیقه قبل خاموش کردن ی قاشق زعفران غلیظ بریزتوش

بعد نمکشو اوکی کن 

اگه شیرین دوست داری توش شکر بریز

نوشجان

پیازو رنده بزن سرخ کن با تیکه های مرغ بعدم گردو رو چرخ کن و اضافش کن اب بریز بزار چند ساعت قل بزنه بعد بهش رب انار ملس بزن و در اخر یه قاشق سر پر شیره انگور رو با کمی سرکه ترکیب کن ازش بخور تا طعم ملس بده بعد تنظیم اضافه کن به غذا نمکشو تنظیم کن بعدم کمش کن با در ک نیمه گذاشتی بزار خوب جا بیوفته و روغن بندازه میتونی مرغارم ریش ریش کنی یا همینجوری ولش کنی فسنجونای من و هرکی خورده دوست داشته 

قربون تو

اره جان 

من با مرغ محلی درست  کردم 

اگر مرغت کارخونه ای هست هم همین روش درست کن 

خیلی خوب میشه 

هم مرغت له نمیشه 

هم خورشتت جا میفته

آخ اینقدر هوس فسنجون کردم که نگو ولی به خاطر اینکه شیرمیدم میگن نبایدبخورم،😪

پیاز هم رنده کنی

وا چرااا اتفاقا خیلی خوبه منم شیر میدم 

عزیزم همممه چی بخور به این حرف ها کار نداشته باش فقط بعد هرغذات یکم ابجوش نبات وعرق نعنا بخور 

عزیزممم

بابا به خدا هیچ کاری ندارههه

من کلییییی پیاز رنده میکنم(پیاز زیاد بریز) 

حتما هم رنده ریز کن حسابی سرخ کن، نمک فلفل بزن

بعد گردو تفت میدم اب جوش میریزم میذارم قشنگگگ سه چهلرساعت حال کنه

از اونور مرغا رو با زعفرون سرخ میکنم 

( تعداد و سایز مرغ ها هم بستگی به سلیقه خودت داره ولی من بعضی وقتا سینه مرغ تیکه های ریز میذارم هم بعضی وقتا تیکه های درشت ، ران و سینه منظورمه)

خلاصهههه با زعفرون سررررخ میکنم حسابی 

میریزم تو خورشت 

تقریبا باید ۳ ساعت از پخت گذشته باشه 

رب انار هم اضافه میکنم

اونم خیلیییی سلیقه ای 

ولی من همیشه ملس درست میکنم 

اگه رب انارت ترشه یه کم شکر بزن

بعدم بذار حسابیییی جا بیافته

اوکیه این توضیح یا توضیح بیشتر لازمه؟