چطور آرد برنج خونگی درست کنم؟

مریم(مامان_معین_و_آوین)

عضویت: 1388/11/27

تعداد پست: 600

با خرده برنج ایرانی هم به صرفه تره و هم خوشمزه تر .برنج رو باید 4-5 ساعت بخیسونی بعد آبکش کن و روی یک پارچه پهن کن مرتب باید زیر و روش کنی تا همش خشک بشه. خیلی تو آفتاب مستقیم نذار چون مزه میگیره. بعد بریز تو نرم کن تا پودر بشه. نوش جونش.
این تجربه من بود بقیه شاید تجربیات بهتری داشته باشن.در ضمن پسر من که زیاد فرنی دوست نداشت برای همین سوپ رو زودتر براش شروع کردم.

1389/07/08

|

19:20

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

nila49

عضویت: 1388/04/21

تعداد پست: 362

من زیاد نمیام نظر بدم ولی خواستم واسه اینکه نی نی داری چیزی بگم که تو وقتت خیلی صرفه جویی بشه:
بیا مثلا اگه میخوای فرنی درست کنی هر مقدار که دوست داری توس باشه رو بریز تو تنگ میکسر -مخلوط کن- منظورم هموناییه که مثلا شیر موز توش درست میکنیم. بعد از 2،1 یا 3 ساعت میکسر رو روشن کن! همین و بس بعدش بزارش روی حرارت...به همین راحتی...

1389/07/08

|

19:31

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

دریا435

عضویت: 1389/07/08

تعداد پست: 206

سلام.من فقط برنج نیمه رو که مخصوص همین کار گذاشته بودم کنار رو پارچه تمیز تو افتاب گذاشتم.موقع درست کردن فرنی هم چند ساعتی خیس خورد.همین

1389/07/08

|

19:46

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

دریا435

عضویت: 1389/07/08

تعداد پست: 206

سلام.من فقط برنج نیمه رو که مخصوص همین کار گذاشته بودم کنار رو پارچه تمیز تو افتاب گذاشتم.موقع درست کردن فرنی هم چند ساعتی خیس خورد.همین

1389/07/08

|

19:46

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

ورونيكا28288

عضویت: 1389/07/04

تعداد پست: 5

be nazare man aslan lazem nist in karo koni man khodam inja aslan arde berenj nadaram chon iran nistam vali vase pokhtane harire badoon va ferni oon meghdar berenji ro ke mikham ro mipazam kamel ta lehe leh beshe bad mirizarm tooye mixer,safe saf mishe mesle inke arde berenj rikhti az aval,yek bar emtehan kon khoob mishe

1389/07/08

|

19:57

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

ناردونه28934

عضویت: 1388/11/21

تعداد پست: 3

من از روش نیلا خوشم آمد .
آرد برنج با دستگاه های خانگی نرم و یکدست نمیشه باید حتما با آسیاب های سنگی صنعتی آرد بشه .

1389/07/08

|

21:58

0 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب

مهلا(مامان_آراد)

عضویت: 1388/06/26

تعداد پست: 4065

برنج نیم دانه رو بشور ریز رو یه پارچه تا آبش گرفته بشه همینجوری که خیسه بده برات آسیاب کنن بعد بریز توی سینی بذار خشک بشه اگه برنجت خیس باشه آرد برنجت زبر نمیشه

1389/07/09

|

11:46

1 نفر لایک کرده اند ...

گزارش پست نامناسب