سلام
من هفته دیگه 20نفر مهمون دارم
میخوام سمبوسه و کتلت درست کنم
فقط اینکه قبل از اومدن مهمونها میخوام درست کنم اینارو
مهمونا ساعت 5به بعد میان و ساعت 8به بعد غذا میخوریم
حالا من میخوام ساعت 12تا3اینارو سرخ کنم
به نظرتون بعدش بچینمشون توی قابلمه و ماهی تابه بذارم توی گرمکن فر خراب میشن؟
نه خراب نمیشه فقط سمبوسه رو زیاد سرخ نکن که خواستی گرم کنی نونش خشک نشه!
کتکت یه ذره ازون حالت تردی در میاد، سمبوسه هم نرم میشه
من پیشنهاد میکنم به جای سمبوسه پیراشکی درست کن هم خوشمزه تره هم روغن نمیکشه هم از ظهر بمونه هیچ فرقی نمیکنه فقط باید بزاری فر یا مکروفر گرم شه
اگه خواستی دستور یه پیراشکی خیلی خوشمزه رو مینویسم برات
نه خراب نمیشه کتلتم خراب نمیشه فقط روغنشونو قشنگ بگیر بچین تودیس روی همم نذار درشم نبند
کتلت مطمئن باش بد میشه کتلت حالت خمیر میشه و از تردی در میاد
مهناز خانومی حتما میخوای کتلت و سمبوسه باشه؟
راستش این غذاها خیلی ریسکی هستن کلی وقت میذاری خسته میشی بعد هم خدای ناکرده از حالت تردی درمیاد و خمیر میشه
من معمولا برای مهمونی های این مدلی یه سالاد سرد مثلا سالاد اولویه درست میکنم که یخچالی باشه
یه غذای فری مثل لازانیا یا سوفله هم درست میکنم که داخل فر مشکلی براش پیش نیاد
سوپ ،آش یا حلیم بادمجون هم خوبه
نظر دوستمون هم خوبه که به جای سمبوسه، پیراشکی درست کنی
سمبوسه نرم میشه، کتلت هم کهنه میشه و از تردی درمیاد... چرا برای 20-30 نفر میخوای کتلت درست کنی؟ سختت نیست؟؟؟
اگه حال داری بورک هم خوبه، مدلش مثل سمبوسه اس، نونش فرق داره، میتونی کلا بذاری توی فر تا آماده بشه. نیاز به سرخ کردن نداره
