مرغ رو بزار یکم با آب بپزه چون خصوصا رون مرغ اگر نپزه داخلش خون هست و گند میزنه به غذات
بعد بزار تو روغن سرخ بشن وقتی سرخ شدن پیاز بریز رو تا طلایی بشه زردچوبه و ادویه هاتو( کاری و دارچین و زنجبیل و حتی پاپریکا و فلفل و زیره هر چی فکر می کنی خوشمزه ش می کنه) بزن دلمه اضافه کن بعد گردو و بادوم و قیسی و آلو بزن
رب گوجه بریز بزار سرخ بشه
زعفرونم بزن
من زرشکم میریزم گاهی
بعد آب بریز داخلش بزار بپزه
طم بی نظیری داره