یک قاشق آرد
یک قاشق سس خردل
دو قاشق ماست
یک عدد تخم مرغ
نمک و فلفل و سیر رنده شده
یک عدد پیاز رنده شده
اینها را مخلوط کنین و سینه مرغ ها را بخوابونین توش...سینه های مرغ باید به صورت ورق های نازک و پهن برش بخوره و با بیفتک بکوبی روش تا ضخامتش کم بشه
مثل عکس زیر
بعد از چند ساعت،
بعد پودر سوخاری (ترجیحا از برند هاتی کارا) را کف سینی بریز و تکه های مرغ را با پودر آغشته کن و در تابه سرخ کن
نوش جان🥰👍