میخوام آبگوشت درست کنم برا مادرشوهرم .نمیدونم گوشت گاو هیت تو فریزر یا گوسفند .چجوری درست کنم بیاینن

با گوشت گوسفند باید درست کنی گاو بد میشه

کاری نداره ک گوشت و پیاز درسته و گوجه درسته و نخود و لوبیا رو بذار ۴ ساعت با شعله کم بپزه 

حتما دنبه بنداز توش بعد ۴ ساعت دنبه و پیاز و گوجه رو دربیار با گوشتکوب له کن و یه قاشق رب هم بزن نمک د فلفل بزن دوباره بریز توش و سیب زمینی هم بریز یه ساعت بعدش آمادست 

اینحوری ک نمیشه فهمید ولی گاوی هم باشه عیب نداره ولی دنبه بنداز توش حتما

گوشت گاو قرمزه دنبه هم نداره استخونم نداره ولی گوسفند حالت صورتی داره دنبه داره کوچیکه استخونش

بعدم گوشت گاو خیلی ضخیم حالتش گوسفند نرمه مشخص میشه

گوشت گوسفند هم لطیف تره و هم چربی بیشتر داره اگر بسته هم دنیه داشت که دیگه گوسفندیه

گوسفندی طعمش بهتره اصولا گوشت گوسفندی زیاد گوشت نداره ولی گاوی گوشت خالص و بزرگه ولی گوسفند 

گوشتش کمتره 

اول یکم پیاز بریز تو زود پز سرخش کن یکن زردچوبه بزن  بعد گوشتت اضافه کن بهش  و هم بزن تا یکم گوشت طلایی بشه

بعد یکم رب بزن تا رب سرخ بشه رنگ پس بده ادویه فلفل و هرچی خواستی بزن فقط نمک نزن

نخود لوبیا ی لیوان معمولی بسته بریز توش قاطی کن و اب بریز توش کم کم آب بریز که خیلی نشه 

بعدم درش ببند تا بپزه حدود ی ساعت زمان میخاد برای گوشت گوسفندی 

بازش کن گوشت تست کن ببین پخته یا نه 

اگه پخته بود بریز توی ی قابلمه و دوتا دونه سیب پوست بگیر خورد کن بریز توش و نمک اون موقه بزن و فلفل ادویه هرچی کم بود بزن