عدسی چجوری درست کنم

بزار عدس بپزه 

پیاز داغ و رب درست کن سیب زمینی نگینی ریز کن بریز توش درشو بزار 

عدس بشور با اب بزار بپزه توش بلغور جو بریزیم خوشمزه میشه. دوتا سیبزمینی حبه ای خورد کن بریز روش. پیاز خلالی خورد کن سرخ کن ربم تو همون ماهیتایه تفت بده ادویه بزن بریز تو عدسی. عدسیت جا افتاد میتونی به اندازه یه کاسه برداری بریزی تو مخلوط کن که لعاب بندازه بریزی تو غذات دوباره میتونیم نکنی اینکارو

نعنا داغم بریز روش در اخر

سبک ما ایلامیا درستش کن برای هر نفر یک مشت عدس کافیه  اول بیا پیاز داغ درست کن و ادویه و فلفل سیاه و زردچوبه تفت بده  با یک  قاشق نیم رب من جات باشم رب نمیریزم همسنجوری خوشمزس بعد عدسارو بشور بریز داخلش با شش لیوان اب لگه عدست خوب باشه یه ساعته میپزه همزمانم یه سیب زمینی درشت خورد کن بنداز داخل عدسی وقتی بعد یک ساعت پختن بیارش پایین لهش کن کامل اون موقع نمک اضافه کن دوباره یکم بزارش پنج ده دقیقه کافیه خیلی  خوشمزس برند ما ایلامبا عدسی اینجوریه اگه لعاب نداشت یه قاشق ارد تفت بده داخلش بریز

از الان بپزي تا ١هم اماده ميشه

من ايني كه ميگم واس عدس دال هست. اون نارنجيه

پياز داغ بگير. چند حبه سير اضافه كن. نمك و فلفل و زردچوبه و رب گوجه اضافه كن و تفت بده. بهد عدس ها رو كه از ربع شاعت قبل خيس كردي،ابشو خالي كن و به مواد اضافه كن و دوباره يكم اب اضافه كن تا تاجايي كه يكم روش برگرده. هم بزن و سر قابلمه رو بزار و شعله رو كم كن. بعد هر ١٠دقيقه يه بار برو هم بزن و اگر ديدي ابش كم شده دوباره يكم اب اضافه كن

تمام

نه

عدس که پخت پیاز داغ با یه ق آرد و رب و ادویه جات مخصوصا گلپر بزن بزار جابیوفته میتونی سیب‌زمینی نگینی هم بزاری با عدس بپزه

اره قشنگ جا میوفته ..

من برا ۴ نفر یه پیاله ماست خوری سر پر میریزم 

قابلمه رو پر آب میکنم ..چون دیگه نیاز ندارم آب بریزم 

وقتی عدسا پوستون کنده شد و حس کردنی دارن میپزن

پیاز سرخ کن ی قاشق رب و زردچوبه و نمک بزن 

بعد بریز تو عدسا ...آتیش یکم تند کن تا آبش یکم بخار شه

بعد کم کن ...دو ملاقه عدس در بیار بریز تو ظرف با گوش کوب بکوب بریز تا لعاب درست کنه ...بزار بمونه رو شعله تا زمانی که آبش رفت ...البته حالت شل مانند ...من خودم ترکه کوهی (لرا میدونن چیه) تو روغن تفت میدم میریزم روش  معرکس

آخرش برای چاشنی آبلیمو و گلپر بزن