من پلو شوشتری میپزم، البت میدونم الان میگی لوبیا چشم بلبلی نداری.
شوید و لوبیا چشم بلبلی که قبلا جدا پختم با برنج دم میکنم، عین باقالی پلو .
بعد جدا گوشت با پیاز رنده شده قلقلی میکنم و سرخ میکنم و تو سس رب گوجه و پیاز داغ میپزم.
سسش باید خیلی سفت نشده که روی برنج بریزین و نوش جان کنین