پیاز رو درشت خلال کن زیر گوشت بریز گوشتا رو بچین روش باز روشم پیاز بریز
مزه ی خوب چلو گوشت به روغن به نسبت زیادشم هست
یه تفت کوچیک با روغنو پیاز بده رنگش که عوض شد ادویه ای که میخوای رو بزن چوب دارچین و سیر تازه که عطر بی نظیری بهش میده، همون اول کاری یکم زعفران بزن
آب خیلی زیادی هم نباید اضافه کرد خیلیا اصلا آب نمیریزن چون پیاز و گوش آب میندازه اما من یه مقدار آب میریزیم
در آخر که گوشتت خوب پخت زعفران نهاییو بزن