پیاز خلالی رو با ادویه ها (زردچوبه هم بریز)خووووب ماساژ بده که ادویه ها همه برن تو خورد پیازا بعد یکم سیر رنده شده به پیازا اضافه کن و یکم فلفل دلمه ای مرغارو با اونا خووووب ماساژ بده بعد یکم سس مایونز هم بزن بهشون(سس و سیر طعمشو محشرررررررر میکنه) بعد هم بزن خوب خورد هم برن سس خیلی زیاد نزن مثلا برا ۳تا فیله درسته ۳ قاشق بریز
اخرسرم دو سه ق روغن مایع بریز هم بزن بزار یکی دو ساعت بمونه بعد سیخ بکشیم محشره محشر