اول مرغ و بپزم بعد سرخ کنم
یا اول سرخ‌کنم بعد با پیاز بزارم بپزه ؟؟؟
خود مرغ اب میندازه یا باید اب بریزم ؟؟
اشپزیم خوبه ولی مرغ و این مدلی میخام بزارم ولی تا حالا امتحان نکردم .. چند جا رفتم مرغ و همین مدلی میزارن رو دیس با زرشک و زعفرون
اول بزار بپزه بعد سرخ کن
اول یه کوچولو سرخ کن بزار با پیاز داغ و زعفرون جا بیفته کامل پخته شه ......
یا یه نیم ساعت بزار آب‌پز بشه و بعد سرخ کن
تو گوگل بزن روش مرغ دودی خیلی خوشمزه میشه اصلا رب نمیخواد
اول یه جوش بده ابشو بربز.بد بازعفرون مخلوطشون کن سرخشون کن.نمک فلفل هم حاما بزن.ولی من بداین مرحله یه سس غلیظ درست میکنم بارب اینا میدم رومرغ
سرخ کن بعد کنارش پیاز سرخ کن و هویج و فلفل دلمه کرفس قارچ یا هر سبزی که دلت میخواد. بعد ادویه جاتت زرد چوبه فلفل. دارچین پاپریکا پودر انبه. و زعفرون. بعدم اب بریز تا روشو بگیره زیرشو کم کن بجوشه.
من مرغو میچینم کف تابه روش پیاز رنده شده تقریبا زیاد هویج و فلفل دلمه ای میریزم با شعله خیلی کم درشو میذارم هم آب میندازه هم نم نم سرخ میشه اون اب هم که کمی کشیده شد زعفرون دم کرده میریزم روش،هم پیاز هم مرݝ خودشون آب میندازن
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
