ما قیمه هم میگیم
ولی در اصل کوفته اس
یا سر گنجشکی و کله گنجشکی ام میگن
گوشت چرخ کرده
پیاز رنده شده
سبزیجات معطر مثل تره کوهی و مرزه و شنبلیله
ادویه و زردچوبه و نمک و فلفل و زیره نیاز بود یکم آرد نخودچی
خودم نمیزنم آردنخودچی رو
اگه قیمه برنجی میخواین یکمم پودر برنج یا برنج ریز دونه
ورز میدین و گردش میکنین
بعد سرخش هم کنین که عالی میشه اصلنم وا نمیره
تو یه قابلمه پیاز سرخ میکنین
گوجه رنده شده یا حبه قندی بسته به سلیقه تون سرخ میکنید با ادویه و یکم سبزی معطر (خیلی کم )
بعدم سیب زمینی و آب
قل خورد گوشت قلقلی هارو میریزید توش و بعد نیم ساعت جا میوفته🤤
آلوچه هم میندازم من عالی میشه